สำหรับใครที่หุงข้าวในปริมาณมากติด
ห้องครัวสำหรับเผื่อไว้ให้กับสมาชิกคนอื่นๆ แล้วรับประทานไม่หมด จึงอยากขอเสนอวิธีเก็บข้าวหุงสุกอย่างไรให้สามารถรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของข้าวให้อร่อยเหมือนเดิม
การเก็บข้าวหุงสุกในตู้เย็น- ทำให้ข้าวเย็นลงโดยเร็ว ถ้าจะเก็บจึงควรทำให้ข้าวที่เหลือเย็นลงอย่างรวดเร็ว ควรทำการกระจายข้าวลงภาชนะกว้างๆ เพื่อเป็นการป้องกันการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียหากทิ้งเกิน 2 ชั่วโมง
- ภาชนะสุญญากาศ ควรนำข้าวหุงสุกที่เย็นแล้วลงในภาชนะเก็บสุญญากาศหรือถุงพลาสติกซิปล็อคแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ถ้าไม่เช่นนั้นจะทำให้ข้าวหนึบและแข็ง
วิธีเก็บข้าวหุงสุกแช่ในช่องแช่แข็ง
- เก็บในถุงที่ไม่มีอากาศ ให้นำข้าวหุงสุกที่เย็นแล้วใส่ในถุงแบบซิปล็อค ไล่อากาศออกจากถุงให้มากที่สุดก่อนปิดผนึก แล้วนำไปเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง สามารถเก็บข้าวได้นานถึง 3 เดือน และเมื่อจะนำมารับประทาน ให้โรยน้ำ 1 ช้อนชา ก่อนที่จะนำไปอุ่นด้วยไฟปานกลาง คนทุกๆ 30 วินาทีจนข้าวอุ่นมากขึ้น
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : ข่าววันนี้
ที่มา : https://keeshabrownie.com/
Tags : ข่าว, บ้าน
